Post

Medové týždne na ostrove Fårö

Hana a Edo sa spoznali v roku 1987 na vysokoškolskom internáte v Prahe. Ona študovala dejiny umenia, on právo. Obaja vyrástli v malých slovenských mestečkách a mali jeden veľký cestovateľský sen - Švédsko. Po štátniciach sa zobrali a všetky peniaze „vytancované" na svadbe investovali do svadobnej cesty - vybrali sa požičaným autom do krajiny bielych polárnych nocí. Ich cieľom bol ostrov Fårö, kde chceli pobudnúť dlhšie a naplno si vychutnať svoje medové týždne...

Post

Aj vy ste si kúpili falšovaný med???

Prvé písomné zmienky o pridávaní hroznovej šťavy do medu sú staré viac ako dve tisíc rokov. Snaha zbohatnúť na úkor iného je však stará ako ľudstvo samo. Falšovanie medu pretrváva v celosvetovom meradle až doposiaľ, menia sa iba jeho formy ... „med" sa dá dnes vyrobiť už aj bez toho, aby sa okolo čo i len mihla včela. Človek vlastne ani nepotrebuje vedieť, akými všakovakými podvodmi sa med v súčasnosti falšuje, zaujíma nás, ako sa nepravému medu oblúkom vyhnúť. Nechceme predsa za drahé peniaze kupovať zmesi rôzne ochutených a prifarbených cukrov. Chceme mať doma med, ktorý nielen sladí, ale predovšetkým lieči - telo i dušu.

Post

Bolesť hrdla mi hovorí: „Spi a pi...“

Niekedy sa prikradne takmer nebadane - najprv len pošrabkáva, neskôr páli, potom nás znenazdajky kruto oberá o hlas... Inokedy udrie plnou silou v spánku - večer sme v pohode, ráno máme pocit, že nemôžeme prehltnúť ani vlastné sliny... Bolesť hrdla z nás rýchlo urobí asociálov - skleslých, podráždených, nekomunikatívnych... Čo ak je práve to jej poslaním - vytrhnúť nás z každodenného seba zničujúceho stereotypu tým, že nám znemožní jesť a hovoriť....skúsme teda vnímať bolesť hrdla ako alarm tela, ktoré zrejme potrebuje reset...

Post

Denná dávka vitamínu C za 10 centov

Čo si dnes kúpime za 10 centov? Obyčajný biely rožok? Minútu telefónneho hovoru ? 7 cl benzínu? Ale aj odporúčanú dennú dávku vitamínu C v chrumkavej forme... No a tí, ktorí si nechcú všetko kupovať, môžu si svoju dennú dávku vitamínu C dopestovať sami vo vlastnej kuchyni a bude ich to stáť len jeden jediný cent...

Post

Koľko alergénu znesie alergik?

"Vravíte, že vaša malá je alergická na vajcia? Ale tento piškótový koláčik určite môže zjesť, v ňom sú domáce vajcia..." (na návšteve u príbuzných) "Chápem, že váš syn je alergický na orechy, ale toto je čokoládová torta a orechy sú len na vrchu..." (u kamaráta na oslave narodenín) "Prosím vás, nestresujte nás stále tou alergiou, keď jej budeme po troške to mlieko každý deň dávať, ona si raz na to zvykne..." (pani kuchárka v škôlke)... Ak ste už niekedy počuli podobné výroky (a ostal vám nad nimi rozum stáť), vitajte v klube - určite patríte k ľuďom, ktorým do života nejakým spôsobom vstúpila potravinová alergia...

Post

Muži a diéty – je to iné ako u žien ?

Muži sú z Marsu, ženy z Venuše ... a predsa (alebo práve preto?) neustále hľadajú spôsob, ako spolunažívať na planéte Zem. Vzájomná rozdielnosť však nemusí byť iba dôvodom nedorozumení a konfliktov, môže sa stať aj zdrojom inšpirácie pre obe zúčastnené strany. Nedávno som počas prednášky dostala otázku: „Kto býva úspešnejší pri dodržiavaní diét - muži alebo ženy?"

Post

Relax v chutnom kúpeli

Kúpeľ je ako objatie - utíši, pomojká, zahreje i poteší. V sychravý podvečer i v daždivé ráno poskytne nám aspoň na chvíľu bezpečné útočisko. No nielen naša duša sa kúpeľu poteší. Prehriatou pokožkou môžu do tela ľahko preniknúť vyživujúce ba až liečivé substancie. Nechajme sa teda inšpirovať bájnymi kúpeľmi v osľom mlieku, ktorým údajne Kleopatra vďačila za svoju krásu. Nemusíme však naháňať žiadne oslice, stačí malá výprava do vlastnej kuchyne...

Post

O zápche, no nie o tej dopravnej

Sme uzrozumení s tým, že ak sa do dieselového motora natankuje benzín, auto ďaleko nedôjde. Podobne, ak má auto upchaný výfuk, neočakávame od neho, že bude plniť svoju transportnú funkciu. Voči svojmu telu však máme omnoho vyššie nároky - kŕmime ho potravinami, o ktorých vieme, že mu skôr uškodia ako ulahodia, pramálo sa staráme o to, či nás nestráviteľné zvyšky potravy pravidelne opúšťajú, no sme krajne rozhorčení, ak si musíme priznať, že patríme k 15% slovenskej populácie, ktorým znepríjemňuje život chronická zápcha...

Post

Čokoláda ako liek ?

Volal mi Milan, môj kamarát z detstva. Už dlhší čas ho trápi vysoký krvný tlak, začínajúci diabetes i zhoršujúci sa zrak. Dnes však znel jeho hlas v telefóne veľmi optimisticky: „Vieš, už mi lezú na nervy všetky tie tabletky, čo musím každý deň užívať, konečne som našiel príjemnejšiu liečbu. Dočítal som sa na nete, že horká čokoláda znižuje krvný tlak aj glykémiu. No povedz, nie je to super správa? Schrúmem denne tabličku čokolády a mám po probléme..."