Post

O Magde, ktorá odhryzla neznámemu dieťaťu z rožka

V preplnenej električke upútalo moju pozornosť dieťa, ktoré sediac mame na kolenách bezstarostne odhrýzalo z rožka. Vedľa nich sediaca dáma s utrápeným výrazom tváre sa znenazdajky k dieťaťu naklonila a náhlivo mu z rožka odhryzla

... dieťa sa rozplakalo, matka skríkla, dáma očervenela a chvíľu nebolo jasné, či ten kus rožka prehltne alebo vypľuje. Spolucestujúci dávali veľmi zreteľne najavo svoje znechutenie až zdesenie. Našťastie sa električka práve blížila k zastávke. Dáma so sklonenou hlavou náhlivo vystúpila a mne sa podarilo vykĺznuť tesne za ňou. „Ako dlho ste už na Dukanovej diéte?“ spýtala som sa jej, keď električka odišla....

Prekvapene sa ku mne zvrtla a s náznakom úľavy sa rozhovorila: „Už desať týždňov... viete ja vlastne celý život chudnem ... bože, tak sa hanbím... ten rožok bol tak blízko a zrazu mi tak zavoňal... akosi sa mi zahmlil mozog a precitla som, až keď som to sústo už mala v ústach...“

O Dukanovej diéte počul už hádam každý – spočiatku môžete jesť len mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky a denne trochu pšeničných otrúb. Po čase aj zeleninu. Úbytky hmotnosti sú v prvých týždňoch veľmi motivujúce, no z dlhodobého hľadiska vydrží na tejto diéte len málokto - je to únavné, jednotvárne a častokrát sa pridružia aj komplikácie so zápchou. Najväčšou skúškou je však táto diéta pre milovníkov čerstvých rožkov...

Vôňa chleba a pečiva sa nám akosi podvedome spája s detstvom, bezpečím a útechou. Častokrát sa pýtam svojich klientov na prvých stretnutiach na ich obľúbené detské jedlá, prípadne vyzvedám, čoho by sa nevedeli vo svojej každodennej strave vzdať... a verte mi, rožok sa pri týchto referenciách vyskytuje veľmi často - dať si v strese, zhone, únave či smútku „rožok s niečím“ šetrí predsa čas a rýchlo prináša úľavu...

Aj v Magdinom prípade bol rožok spätý so spomienkami na detstvo prežité s nešťastnou matkou a otcom alkoholikom. A častokrát to bolo jediné jedlo, ktoré ju sýtilo počas osamelého života na internáte. V dospelosti – bojujúc neustále s vlastnou nadváhou - sa viackrát pokúšala prestať rožky kupovať a konzumovať, no ako sa ukázalo v ten osudný deň v električke, ešte stále tento boj nevyhrala...

V tom čase mala Magda krátko po štyridsiatke a jej hmotnosť sa nebezpečne blížila k deväťdesiatke... V neblahých spomienkach na Dukanovu diétu sme spoločné úsilie o zdravšie a krajšie telo začali viac-menej vegetariánskym detoxom. Hodnú chvíľu sme so zeleninou bojovali - Magda uznávala iba paradajky, uhorky a papriku, o inej zelenine nechcela spočiatku ani len počuť. Postupne však objavila koreňovú zeleninu, obľúbila si baklažán, tekvicu a špenát. V lete si zvykla kupovať mladý hrášok, reďkvičky a šalát priamo na trhovisku cestou do práce. Postupne sa z nej stal fanúšik sezónnej zeleniny a na každom ďalšom stretnutí ma okrem úbytku svojich kíl potešila aj novým zaujímavým zeleninovým receptom. Po troch mesiacoch, ktoré sama Magda nazvala „zeleninová epocha“ sme mali dôvod na oslavu – Magda schudla bezbolestne svojich prvých 12 kíl :-)

V tom čase sme opäť zaradili do jedálnička mäso. Po vegetariánskej pauze sa doň Magda pustila s veľkou chuťou. Rožky samozrejme neboli tabu. Spočiatku sme sa dohodli, že ku každému jedlu môže Magda zjesť pol rožka. Stávalo sa však, že si na obed či večeru uvarila toľko zeleniny, že na rožok jej už nezostalo miesto. Postupne sme sa vzdali večerných rožkov, potom obedňajších. Magda chudla a bola hádam prvýkrát v živote šťastná – každý deň si dopriala na raňajky čerstvý voňavý rožok a napriek tomu schudla do Vianoc ďalších 10 kíl...

Tak ako sa postupne zbavovala prebytočných kíl, darilo sa nám pracovať aj s jej sebadôverou. Uvedomovala si, že je v jej silách utvárať si život podľa svojich predstáv a že si zaslúži všetko dobré, čo jej život prináša... Krátko pred svojimi štyridsiatymi tretími narodeninami ma Magda, vážiaca v tom čase už iba 64 kíl, prekvapila vlastným rozhodnutím, že skúsi na mesiac celkom vyradiť rožky zo svojej stravy. Podporila som ju s tým, že kedykoľvek to môže prehodnotiť...

Čo myslíte, ako to skončilo? Vydržala... a nie len mesiac, ale až do dnes, čo je už viac ako rok... A že či schudla? Jasné - váži 58 - 60kíl a je vo svojom tele viac ako spokojná :-)

Gabriela Sabolová

Gabriela Sabolová

Ponúkam pomoc pri hľadaní vlastného stravovacieho štýlu, ktorý vyrieši nielen vaše zdravotné problémy, ale umožní vám aj žiť vaše sny.