ustricová omáčka

23.02.2012 08:30
hustá tmavohnedá omáčka výraznej vône, ktorá sa používa na ochucovanie mnohých mäsových, rybacích či zeleninových pokrmov. Vyrába sa varením ustríc v slanej sójovej omáčke. V obchodnej sieti sú dostupné lacnejšie ustricové omáčky s obsahom glutamátu sodného i originálne ustricové omáčky, ktoré sú síce drahšie, ale o poznanie chutnejšie.

Späť