ryža indiánska

23.02.2012 08:21
nie je to ryža v pravom slova zmysle, ale dlhé tenké semená divo rastúcej vodnej trávy, ktorými sa v minulosti na severe Ameriky živili niektoré indiánske kmene. Pripravuje sa však podobne ako klasická ryža, iba čas varenia je trošku dlhší. Uvarená indiánska ryža má jemne orieškovú chuť. V pokrmoch sa kombinuje s nelúpanou ryžou, pšenicou alebo inými celozrnnými obilninami.

Späť