píniové oriešky

23.02.2012 08:17
malé podlhovasté semená zo šišiek niektorých druhov borovice rastúcich v oblasti Stredomoria. Ich chuť pripomína mandle, ale je v nich ukrytá aj chuť živice a korenia. Používajú sa najmä na prípravu pesta, ale uplatnenie nájdu aj v pilafoch, plnkách a cestovinových pokrmoch. Obľúbenou pochúťkou sú aj píniové oriešky máčané v čokoláde

Späť