musaka

23.02.2012 08:03
veľmi obľúbené jedlo v Grécku a v krajinách na Balkáne. Originálna musaka sa skladá z niekoľkých vrstiev mletého mäsa preložených dusenými baklažánmi, ktoré sa prelejú hustou omáčkou a pred zapečením sa posypú syrom. V Grécku sa pripravuje viacero variácií musaky, v niektorých sa miesto mäsa používajú makaróny prekladané zeleninovou zmesou podobnou leču.

Späť