liči

23.02.2012 07:56
oranžovo červené tropické ovocie, ktorého domovom je Čína. Tvarom sa podobá veľkej maline, avšak jeho povrch tvorí pevná škrupinka. Pod ňou je ukrytá biela až modravá dužina pevnej rôsolovitej konzistencie. Dužina liči je veľmi chutná – šťavnatá, príjemne sladká a voňavá. Liči sa konzumuje prevažne v čerstvom stave, ale v Ázii sa z neho pripravujú aj kompóty a vysušené plody sa predávajú podobne ako hrozienka. Čerstvé liči býva súčasťou ovocných šalátov a dezertov alebo kulinárskych špecialít východoázijskej kuchyne.

Späť