enchilada

23.02.2012 07:33
mexická špecialita, ktorej základom sú tenké kukuričné placky zvané tortilly. Do stredu horúcej tortilly sa uloží mäsová, syrová alebo zeleninová plnka, tortilla sa stočí a ihneď podáva. Ako príloha slúžia zvyčajne pikantné paradajkové omáčky alebo salsy.

Späť