pekanové orechy

23.02.2012 08:15
americká obdoba vlašských orechov. V obchodnej sieti sú však dostupné takmer výlučne nelúpané, v pôvodnej tenkej škrupine, nakoľko kvôli vysokému obsahu tukov (až 70%) po olúpaní veľmi rýchlo stuchnú. Pekanové orechy sa používajú najmä na prípravu sladkých dezertov a múčnikov, no možno sa stretnúť aj s ich slanou verziou.

Späť