olivada

23.02.2012 08:12
hustá, tmavo sfarbená nátierka pripravená zmixovaním kvalitných čiernych olív, olivového oleja a korenín. Zatiaľ čo v Taliansku sa do olivady pridáva čierne korenie, Gréci uprednostňujú cesnak. Olivada sa podáva natretá na kúskoch čerstvého chleba vo forme predjedla alebo chuťoviek.

Späť