Post

O Rolandovi, hašlerke a slepačej polievke

Roland sa zoznámil s mojou priateľkou Magdou pred troma rokmi v londýnskej National Gallery za pomerne dramatických okolností. Magda tam trávila voľné popoludnie v čase, keď pomáhala dcére so starostlivosťou o prvé vnúča...

V tesnej blízkosti Turnerovej Fighting Téméraire si všimla vysokého sivovlasého muža, ktorý sa tackavo snažil dostať k východu z miestnosti. Hlavu si držal v dlaniach, čelo mal pokryté potom. „Diabetik v hypoglykémii...“ blyslo Magde hlavou. Otvorila kabelku, vytiahla vrecko hašleriek a pristúpila k mužovi. Bez slova si zobral cukrík a vďačne na ňu mrkol. Chytila ho za lakeť a opatrne doviedla k najbližšej lavičke. Po piatich minútach kríza pominula a vďačný Roland pozval Magdu do blízkej kaviarničky. Povedal jej o sebe všetko podstatné – je Američan, diabetik a bývalý bankár. Pred rokom sa druhýkrát rozviedol a odišiel do dôchodku. Vzhľadom na pokročilú formu diabetu postupne stráca zrak a tak sa rozhodol cestovať po Európe, aby videl všetko, čo ešte vidieť stihne...

V ten deň sa na Trafalgar Square preplietli osudy dvoch ľudí, ktorí – ako zvykne vravievať Roland „ ...prvých 60 rokov života síce strávili na opačných pologuliach, no v ďalších rokoch už nechcú byť od seba ani na okamih“. Odvtedy striedavo žijú v Amerike a na Slovensku a sú spolu šťastní. Rolandov diabetes sa akoby zázrakom stabilizoval – zrak sa mu ďalej nezhoršuje, dávky inzulínu bolo možné výrazne znížiť. Žeby láska? Celkom určite....

...okrem toho však nastala v Rolandovom živote ešte jedna veľmi podstatná zmena – Magda mu každý deň varí. Naštudovala si všetko dostupné o stravovaní diabetikov a striktne to dodržiava. A Roland sa nestíha čudovať, aká chutná (a lacná) môže byť domáca strava. Obľúbil si najmä polievky a najmä na tú kuraciu nedá dopustiť. Keď sa ho jeho americký diabetológ pri poslednej kontrole pýtal, akými čarami sa udržiava v takom dobrom zdravotnom stave, Roland mu vraj s úplnou vážnosťou povedal, že na Slovensku sa diabetes lieči kuracou polievkou. Nuž a lekár, ktorý sám trpí diabetom, si od Magdy nechal nadiktovať recept...

Gabriela Sabolová

Gabriela Sabolová

Ponúkam pomoc pri hľadaní vlastného stravovacieho štýlu, ktorý vyrieši nielen vaše zdravotné problémy, ale umožní vám aj žiť vaše sny.