Milánske korenie

23.02.2012 08:01
svetoznáma zmes korenín používaná predovšetkým v talianskej kuchyni. Obsahuje najmä bazalku, oregano, cesnak, tymián, citrónovú kôru, sušenú mrkvu a soľ. Používa sa najmä na ochucovanie širokej palety jedál z cestovín, ale svoje uplatnenie nájde aj pri príprave omáčok a králičieho či jahňacieho mäsa.

Späť