lokše

23.02.2012 07:57
placky veľkosťou podobné palacinkám patria ku klenotom slovenskej bezmäsitej kuchyne. Cesto sa zamiesi z uvarených pretlačených zemiakov, hladkej múky a soli. Lokše sa pečú priamo na rozohriatom sporáku, na liatinovej platničke alebo na suchej teflónovej panvici. Podávajú sa ako samostatné jedlo a to buď „na sladko“ s ovocím, tvarohom alebo makom alebo „na slano“ - plnené kyslou kapustou či bryndzou. Lokše bývajú aj tradičnou prílohou k pečenej husi.

Späť