koriander

23.02.2012 07:52
dávno známa rastlina, ktorá nachádza uplatnenie v ľudovom liečiteľstve (liečba migrény a nechutenstva) i v kuchyni. Zelená vňať sa používa na zdobenie jedál podobne ako vňať petržlenu. Zrelé semená sú aromatickým korením, ktoré sa nám často spája s vôňou Vianoc. Koriander nachádza uplatnenie pri nakladaní húb, cvikly a kapusty, ale aj pri pečení.

Späť