jazmínová ryža

23.02.2012 07:49
veľmi vzácny druh dlhozrnnej ryže, pochádzajúci z Thajska, ktorý je aromatizovaný jazmínovými kvetmi. Chuťovo sa podobá ryži basmati, je však viac lepivá. Jazmínová ryža sa dá kúpiť biela (lúpaná) a hnedá (nelúpaná). Používa sa ako príloha k mäsitým i zeleninovým jedlám prevažne v čínskej kuchyni.

Späť