halva (chalva)

23.02.2012 07:43
cukrovinka, ktorá je rozšírená od Balkánu až po Indiu, sa postupne udomácňuje aj na našom trhu. Jej pôvodná verzia sa pripravovala z najemno zomletých sezamových semienok zmiešaných s medom. Podľa chuti sa do nej pridávajú rôzne druhy orieškov alebo kúsky sušeného ovocia, ba i čokoláda. Jej konzistencia môže byť tvrdá alebo polomäkká. Predáva sa vo forme tyčiniek alebo plátkov.

Späť