falafel

23.02.2012 07:34
typický pokrm stredovýchodnej Ázie. Guľôčky veľkosti vlašského orecha, pripravené z uvareného cíceru sa okorenia cibuľou, cesnakom, rascou, koriandrom a vyprážajú sa v oleji podobne ako fašírky. Podávajú sa buď s jogurtovou omáčkou ako predjedlo alebo doplnené pita chlebom na spôsob sendviča.

Späť