panceta

23.02.2012 08:14
svetoznáma talianska prerastaná slanina, ktorá sa na trh dostáva zrolovaná do tvaru valca – vyzerá podobne ako hrubá saláma. Používa sa na špikovanie mäsa, ochucovanie cestovín, pizze, omáčok a hustých zeleninových polievok. Dobre zabalená pancetta vydrží v chladničke tri týždne, v mrazničke až pol roka.

Späť