ďumbier

23.02.2012 07:30
známy aj ako zázvor, korenie, ktoré je základom ázijskej kuchyne. Okrem svojej typickej štipľavej chuti má mnoho blahodárnych účinkov na zdravie svojich konzumentov - odstraňuje nevoľnosť, upravuje trávenie, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a prináša úľavu pri reumatických bolestiach. Čerstvý koreň ďumbiera sa dá kúpiť v mnohých obchodných domoch v oddelení ovocia a zeleniny. Pri varení sa používa jemne nastrúhaný. V chladničke (zabalený v mikroténovej fólii) vydrží niekoľko týždňov.

Späť