čapátí

23.02.2012 07:24
druh nekvaseného chleba typický pre indickú kuchyňu. Pripravuje sa z pšeničnej múky, vody, soli a malého množstva masla. Z tuhého cesta sa formujú tenké placky veľké ako dlaň, ktoré sa pečú na rozžeravených platniach alebo na priamom ohni. Konzumujú sa ako príloha väčšiny indických jedál.

Späť